Vanille

Nur bei Panciera finden Sie echtes, aus Vanilleschoten von Tahiti hergestelltes, Vanilleeis. Für Sie scheuen wir keine Kosten und Mühen und verwenden daher ausschließlich echte Vanille, handgetrennte Eier, frische Vollmilch, Zucker und einen Hauch von geriebener Zitronenschale.

All diese Zutaten werden bis 78°C leicht pasteurisiert und sofort wieder auf 4°C abgekühlt. Diese Art der Herstellung garantiert Frische und einen unverwechselbar guten Geschmack.