Haselnuss

Für unser spezielles Nusseis verwenden wir nur Nüsse aus dem Piemont der Qualität „Cuneese ed Astigiano varietá tonda gentiel delle Lange, IGP“.

Da diese Nüsse einen hohen Anteil an pflanzlichen Ölen enthalten, verwenden wir für die Herstellung unseres Nusseises nur frische Milch und keine Sahne, sowie weniger Eier. Dadurch ist die Eiskreation nicht zu mächtig und somit ein idealer leichter Genuss an warmen Tagen.