Erdbeere

Meistens werden die Erdbeeren zu früh gepflückt, weswegen wir nicht zu jeder Jahreszeit frische Früchte zur Verfügung haben. Für unser natürliches Erdbeereis allerdings benötigen wir auf den Punkt gereifte Früchte. Deswegen sind wir manchmal gezwungen auf tiefgefrorene Früchte zurückzugreifen, unter anderem auf die der Firma BOIRON. Mit Zucker und  dem Mineralwasser Saint Amand entsteht unser einmalig fruchtiges Erdbeereis.